Alimentación y salud. 100 interrogantes básicas

Alimentación y salud. 100 interrogantes básicas

by Tamahara Fernández Iglesias

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Se explican conocimientos básicos y aplicados de la nutrición con un enfoque dirigido al entrenamiento y la práctica deportivos. Se detallan los grupos fundamentales de nutrientes, con una actualizada y correcta presentación científica, y se esclarecen creencias alimentarias erróneas que pudieran estar arraigadas en la población. Atiende los peligros de una alimentación desordenada. Define correctos hábitos alimenticios.

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