Untersuchung des Fleisches von Tieren, die für die Gewinnung von MKS-Hochimmunserum oder Rohvirus benutzt worden sind, auf substantielle Fleischmängel unter besonderer Berücksichtigung der Wässerigkeit, unvollkommenen Ausblutung und des pH-Wertes

Untersuchung des Fleisches von Tieren, die für die Gewinnung von MKS-Hochimmunserum oder Rohvirus benutzt worden sind, auf substantielle Fleischmängel unter besonderer Berücksichtigung der Wässerigkeit, unvollkommenen Ausblutung und des pH-Wertes

by Paul Möllmann

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