Cultura come cibo

I contributi hanno come tema la centralità della cultura, richiamandosi alla metafora dantesca del banchetto sapienziale e della «cultura come cibo». Gli interventi intendono stimolare l?avvio di una riflessione interdisciplinare sulle materie umanistiche nella loro accezione di campo complesso e pratica creativa. Partendo da discipline diverse ? dalla filosofia alla letteratura e all?antropologia ? e attraverso il dialogo fra letterati di varia estrazione, si propone una prospettiva che incoraggi l?incontro fra ?alto? e ?basso? e fra cultura d?élite e cultura folclorica. L?arco d?interessi spazia dai testi della letteratura indiana antica, al Graal di Chrétien de Troyes e alla formazione filosofica offerta al pubblico del Convivio di Dante; dall?affascinante stratificazione dei saperi tradizionali nei Lunari, alle pratiche folcloriche carnevalesche e all?immaginario del Paese di Cuccagna; e ancora dall?utilizzo del cibo come appartenenza negli scritti di emigrati italiani in America,