AS MESAS DO PODER

A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em diversos aspectos, procurando decodificar a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas. Da junk food aos alimentos orgânicos, da gripe aviária à doença da vaca louca, o autor defende que mesmo o mais trivial dos pratos não escapa a questões políticas, regionais ou globais.