Fachkompendium Morbus Crohn

Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Fachgesellschaft fur Ernahrungstherapie und Pravention (FET) e.V., Sprache: Deutsch, Abstract: Morbus Crohn ist eine 1932 von Dr. Burrill Bernard Crohn erstmals beschriebene chronische, entzundliche Erkrankung des Verdauungstraktes, die samtliche Abschnitte von der Mundhohle bis zum After befallen kann. Am haufigsten ist der Bereich zwischen Dunn- und Dickdarm betroffen (terminales Ileum/ proximales Colon), teilweise finden sich auch entzundete Stellen in voneinander getrennten Abschnitten des Darms. Es konnen alle Schichten der Darmwand betroffen sein, wobei es im Laufe der Erkrankung zu einer zunehmen-den Verdickung der Wand mit Einengung des Lumens kommen kann. Der Krankheitsverlauf vollzieht sich in Schuben, wobei sich akute Phasen mit starken Beschwerden und Remissionsphasen (= vorubergehendes Zuruckgehen von Krankheitserscheinungen) abwechseln.