Fisika Dasar untuk Ilmu Pangan

Mempelajari fisika dimulai dengan melakukan pengukuran. Pengukuran adalah penentuan besaran, dimensi, atau kapasitas, terhadap suatu standar atau satuan ukur tertentu. Pengukuran tidak hanya terbatas pada kuantitas fisik, seperti panjang, waktu, massa, suhu, tekanan, dan arus listrik, tetapi juga dapat untuk mengukur semua hal, seperti tingkat ketidakpastian, hingga tingkat kepercayaan konsumen. Pada setiap pengukuran akan melibatkan berbagai alat ukur, mulai dari yang sederhana dengan ketelitian rendah hingga ketelitian yang tinggi.