NUTRIÇAO PARA MULHERES

NUTRIÇAO PARA MULHERES

by MANUELA DOLINSKY

252 pages· ISBN 9788572418768
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Este livro trata da nutrição da mulher na infância, adolescência e idade adulta, além da nutrição da mulher idosa e das que são atletas. Os capítulos abordam aspectos epidemiológicos e fisiológicos das faixas etárias específicas, descrevem os métodos de avaliação nutricional indicados para cada fase e indicam os passos do planejamento dietético. No último capítulo são apresentadas preparações elaboradas para cada fase da vida da mulher, todas elas testadas em laboratório dietético.

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