Confissões de um garçom cínico

EXCLUSIVO EM EBOOK! Bestseller instantâneo do New York Times “Divertido e informativo. Com suas histórias, algumas delas hilárias, Steve Dublanica oferece dicas úteis para o cliente. "Confissões de um garçom cínico" é delicioso e irreverente.” — Washington Post “Qualquer um que já tenha ido a um restaurante vai querer agarrar este livro.” — Matt Lauer, The Today Show Será que já cuspiram no seu prato? O que fazer para ser bem-atendido? É possível furar a fila de espera em um restaurante chique? Um garçom absolutamente franco e cínico entrega todos os macetes dos bastidores das cozinhas. Você irá descobrir tudo o que acontece antes de seu prato chegar à mesa e todas as dicas para ser tratado como um cliente especial. Muito mais do que um guia de etiqueta para restaurantes, este livro é a confissão dos segredos de Steve Dublanica, um observador sagaz, que revela como um bom restaurante deve funcionar, quais as pequenas técnicas que se escondem por trás de um serviço de excelência e como evitar que um funcionário irritado cuspa na sua comida. Surpreendente e ultrajante, repleto de histórias de arrogância, estupidez, falta de educação e, por incrível que pareça, inesperados gestos de generosidade, "Confissões de um garçom cínico" mostra o ponto de vista único de um profissional com anos de experiência servindo mesas.