Manuel Lajo

• Agricultura y alimentación
• Agroalimentación y agroindustria
• Alternativa agraria y alimentaria
• Dependencia alimentaria y reactivación de la crisis
• Dependencia alimentaria y reactivacion de la crisis
• El pan nuestro
• Food processing in Peru, with particular reference to milk and balanced poultry feeds
• Hambre nacional y pan ajeno
• La Elaboración de alimentos en el Perú, con particular referencia a los productos lácteos y a los alimentos balanceados para aves
• La industria contra la agricultura?
• La reforma agroalimentaria
• Precios, subsidios y monopolios