P. S. Rosenthal

• ha-Ḥumtsah ha-maʻalit le-gorem ha-mashpiʻa ʻal yitsuram ṿe-shimuram shel yenot be-ezorim ḥamim ṿe-tivo shel ṭipul moneʻa
• L' acide malique comme facteur qui influence la vinification et la conservation des vins des régions chaudes et traitements appropriés de préservation