Brisse, Léon baron

1813 – 1876

• Les 366 menus du baron Brisse
• 366 menus and 1200 recipes of the Baron Brisse
• 366 menus and 1200 recipes of the Baron Brisse in French and English
• La petit cuisine du Baron Brisse
• La petite cuisine
• Le calendrier gastronomique pour l'année 1867