Horace Raisson

1798 – 1854

• Code gourmand
• Code gourmand
• Le cordon bleu
• Académie des jeux
• Almanach perpétuel des gourmands
• Code des gens honnêtes, ou L'art de ne pas être dupe des fripons
• Code du littérateur et du journaliste
• Code galant, ou, Art de conter fleurette
• Code gourmand, manuel complet de gastronomie, contenant les lois, r©·gles, applications et exemples de l'art de bien vivre
• Histoire de la police de Paris, 1667-1844
• Histoire de Napoléon, empereur des français
• Histoire populaire de la révolution de 1830