ا.د محمد خيرى السيد ـ ا.د انتصار الفراوى

• بعض الظواهر التكنولوجية المؤثرة على الخواص الحسية و ثبات المخاليط و المارجرين المصنعة من بعض الزيوت النباتية المختلفة