DANIEL GALY

• Preparación y catas de aguas cafés e infusiones
• Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas
• Control del aprovisionamiento de materias primas 2.ª edición
• Gestión de bodegas en restauración
• Gestión de la producción en cocina
• Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
• Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
• Sumillería