Oscar Brefeld

1839 – 1925

• Botanische Untersuchungen über Schimmelpilze
• Der Reis-Brand und der Setaria-Brand, die Entwicklungsglieder neuer Mutterkornpilze
• Über die brandkrankheiten des getreides, ihre natürliche verbreitung und ihre verhütung
• Ueber pleomorphie und chlamydosporenbildung bei den fadenpilzen
• Untersuchungen über die alkoholgährung
• [Die biologie der hefe]