Siegfried Scholtyssek

• Ei und Eiprodukte (Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie) (German Edition)
• The Chicken and Poultry Bible
• Das Huhn in der Kunst. Ideal für Rad- und Wandertouren
• Entwicklungstendenzen in der Geflügelproduktion
• Handbuch der Geflügelproduktion
• Manual de avicultura moderna