Miguel Ángel Artacho Navarro

• Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración
• Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
• Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina