N. I. Kovalev

• Mi cocina Rusa
• Ėnt͡s︡iklopedii͡a︡ gurmana
• Mi cocina Rusa
• Ovoshchnye i krupi͡anye bli͡uda
• Ovoshchnye i krupi͡a︡nye bli͡u︡da
• Rasskazy o russkoĭ kukhne
• Rasskazy o taĭnakh domashneĭ kukhni
• Russkai͡a kulinarii͡a
• Russkai͡a︡ kulinarii͡a︡
• Russkaya kulinariya
• Sovershenstvovanie tekhnologii dieticheskoĭ produkt︠s︡ii na promyshlennoĭ osnove