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Bernhard Woltering

  • Veränderungen der bakteriologischen Beschaffenheit von Schweinehautoberflächen während der Kühllagerung bei unterschiedlichen relativen LuftfeuchtigkeitenVeränderungen der bakteriologischen Beschaffenheit von Schweinehautoberflächen während der Kühllagerung bei unterschiedlichen relativen Luftfeuchtigkeiten