Edgar Abreu O.

• Disponibilidades de alimentos y nutrientes en Venezuela, 1989-1994
• 25 años de cambios alimentarios en Venezuela, 1970-1994
• El cultivo del plátano en Venezuela
• Entre campos y puertos--
• Inicios de modernidad
• La agricultura
• La calidad en el sistema agroalimentario venezolano
• Pioneros del primer siglo, 1864-1929